Polpo alla Piastra con verdure grigliate

cozze, aglio, olio, peperoncino, brandy, brodo granulare di pesce

peperoni, melanzane, cipolle, zucchine, insalata belga, funghi, radicchio, carciofi

calamari grigliati, radicchio grigliato, pistacchi, crema all’ aceto balsamico